CREAM DE PARISIENNE

Publié le par Jihene cuisine

CREAM

Il y a quelque temps j'ai complètement flashé sur cette recette sur le blog de la chouette bloggeuse Kaouther "Culinary Delights"; qui elle même l'avait vu sur le joli blog "le pétrin d'Avital"

Voici un copié collé des ingrédients de  cette recette qu'il faut absolument tester ; je suis convaincue que vous avez ce qu'il faut...

  • 500g farine (300g 65 + 200g 45) (j'ai mis juste de la T45)
  • 2,5cc levure SAF Instant
  • 70g sucre
  • 260g lait
  • 1 oeuf moyen (50g sans la coquille)
  • 50g beurre
  • 1cc sel

et je vous encourage vivement à visiter les blogs cités ci dessus pour la recette et aussi car elles ont pris des photos détaillées des différentes étapes de la recette

Pour ma part; pas contraignante, j'ai suivi à la lettre la recette initiale et j'ai ajouté des pépites de chocolat

on peut même les fourrer de compte de pommes c"éti pas formidable?

alors la pâte est ultra fondante; je vous conseille de les manger tièdes c'est terrible; et de fourrer avec une bonne crème pâtissière et ensuite c'est selon, vos goûts pour un ajout éventuel

CREAM_1

cream_p

rha j'ai manqué à mes obligations;j'ai oublié de vous faire la fameuse photo plongeante... ne soyez pas triste; faites cette recette et c'est votre bouche qui plongera dans cette mie ultra fondante lol

à très vite et je vous souhaite un week end extra gourmand!

POUR SHIRLEY :

on la trouve essentiellement chez les épiciers orientaux

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virginie 10/07/2007 17:54

ca doit pas etre mauvais ca ???? bon la c'est les vacances, alors j'occupe les enfants (16/14 et 11 ans) comme je peux !!! comme ils sont aussi gourmands que moi, vive les gouters sucrés !!!!

Popeline 27/06/2007 12:55

Oupps, j'étais persuadée de t'avoir mis un commentaire pour cette belle réussite, et non, j'ai oublié lol !Ca donne super envie, j'avais aussi repéré cette recette :-)Bon ben encore une briochette à tester, en espérant que ma ligne tiendra le coup à force lol !Bonne journée

Imen 19/06/2007 12:09

Très très beaux, je les avais vu chez Sandra, tu me donnes vraiment envie de les faire!

marie-pierre 18/06/2007 22:29

Ca c'est sûr que je les fais demain !!!! Trop beau!

kaouther 18/06/2007 18:40

merci pour le clin d'oeil!tes cream parisiennes sont allechantes! tu me donnes envie d'en refaire!bravo