CAKE A L'ORANGE ET AU CHOCOLAT

Publié le par Jihene cuisine

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rien de tel qu'un cake vite préparé pour le goûter des petits gremlinz qui sont actuellement en vacances!!!
La recette du cake à l'orange est tirée du livre de Sophie Dudemaine: Les cakes de Sophie, j'ai juste pour le rendre plus gourmand, disposez des carrés de chocolat dans le fond du moule

donc ultra rapide et extra moelleux, pour cela , il vous faut :

3 oeufs
170g de sucre semoule
160g de farine
1/3 sachet de levure
150 g de beurre
1 orange
quelques carrés de chocolat dessert

Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6)

Faites blanchir au fouet les oeufs et le sucre

Ajoutez peu à peu la farine et la levure

Mettez à fondre le beurre, ajoutez le au mélange précédent

Zestez l'orange et pressez le jus. Ajoutez le tout à votre appareil à cake. Mélangez délicatement.

Versez dans un moule beurré ( sauf si vous utilisez un moule en silicone: j'utilise le moule Proflex de Téfal),
et entreposez des carrés de chocolat sur la pâte ou dans le fond du moule.

Cuire environ 30 à 40 minutes selon votre four


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C'est vraiment moelleux, et ça sent bon l'orange.....et servi avec un peu de marmelade d'orange c'est encore plus exquis!!!!

je vous fais une biz et vous dis à très viteeeeeeeeeee !!!!!

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Kahina 29/01/2012 20:14

Bonjour Jihène, je suis très décue par cette recette, le gateau est raté, pas cuit vraiment de l'intérieur alors que j'ai rajouté jusqu'à 20 minutes de cuisson aux 40 initiales, il n'a pas gonflé,
raplapla et il est extrêmement gras, 150 g de beurre, vous êtes sure? Il est suintant de gras et n'a pas du tout cette agréable texture de cake.
Déçue, je me demande si vous l'avez vraiment essayée cette recette!
Je ne la conseille pas, désolée.

jihène 30/10/2007 16:56

votre gateau ne fonctionne pas carcela ne gonfle pas cela reste raplapla

zaari 25/07/2007 11:49

ça a l'aire super bon.je voudrais le faire mais j'ai besoin de savoir pour combien de personne c'est.voila merci de répondre très vite !!!lorabizbiz tt lmonde

bri² 30/05/2007 18:53

EXTRA !!!merciBri

helene06 22/04/2007 11:26

Il est très tentant ce cake!