SAVARIN A L'ORANGE DE CHOUMICHA

Publié le par Jihene cuisine

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Les ingrédients :

- 3 oeufs
- 125g farine
- 50g de beurre
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- l'écore d'une orange râpé
- 1 pincée de sel
- 2cs de confiture d'oranges
- 250g d'eau

Préparation :
faire fondre le beurre dans une casserole.
Mélangez dans un cul de poule: le sucre et les œufs.
Ajoutez l'écorce d'une orange, la levure, la farine et la pincée de sel. Mélanger le tout.&
Ajoutez peu à peu , toujours en mélangeant, le beurre fondu.
Enfin,versez cet appareil dans un moule à savarin préalablement beurré. Il en existe en silicone aussi.
Enfournez
Attendes, ce n'est pas fini: il vous faut ensuite préparer le sirop. Pour cela, diluez dans une casserole la confiture et l'eau et laisser sur un feu vif jusqu'à épaississement, cela doit napper une cuillère.
Dès sa sortie du four,arrosez le gâteau de sirop.
Et présentez le gâteau décorer les fruits.

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Sweetness 22/05/2007 21:26

Salut je viens découvrir ton blog; que je trouve bien. La recette du savarin à l'orange, je l'avais déjà testé grâce à une recette des éditions Atlas. Mais le plus que j'ai aimé chez toi, c'est de napper le gâteau avec de la confiture à l'orange.C'est une bonne idée car, ça rehausse le gout de l'orange.je l'essayerais à une occasion, et je t'en dirai des nouvelles. Merçi A bientôt

souzi 15/01/2007 12:16

bonjour j'aimerais bien que vous m'envoyer les recettes ka3k simple de choumicha et merci